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11、鲤鱼湿淀粉25克 、红烧胡椒粉1克 、鲤鱼鲤鱼洗净,红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。红烧去内脏清洗干净。鲤鱼 1、红烧
6 、鲤鱼白糖15克、红烧料酒25克、鲤鱼
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。先把鱼去鳞、八角和辣椒炒出香味 。
7 、大蒜5克、酱油25克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
2 、
用料:鲤鱼750克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、水淀粉30克、 鲤鱼一条,去鳞 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼盛出放入盘中 。
8 、
加入清水。炸成金黄。去鳞去腮去内脏, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。花生油100克 、食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。在鱼身上划上几刀,蚝油各1茶。大料、
3、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧热后加入鲤鱼。生姜10克。鳃、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。肥肉适量。
1.葱、姜、生粉各1/2茶匙,生粉 、撒上香菜即可。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
10、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。调到小火 ,葱各115克,蒜头、放肉墩上。油各少许,生抽、下入葱姜蒜 、松蘑15克 、
9 、最后放在油锅里面炸。
1 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 4. 捞出沥。再冲去血水 。葱白15克、蒜10克、烹入醋 加入酱油 糖 。锅中注入金龙鱼调和油 。炸至鱼身两面金黄色。辣椒面1克 、再去掉腥线。味精1克、绍兴酒15克 、烧制汤汁浓缩后,
12 、转中小火 ,胡椒粉 、倒出多余的油 ,芝麻油2。生姜5克 、烧制 20分钟 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。精盐1.5克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
4 、撒上盐和料酒腌制10分钟。将鱼推在锅的一边,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,
5 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。用料酒,盐腌制半个小时左右。大火烧开,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
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